Nachhaltige Herstellung:

Wir bei Hinterland setzen auf Qualität anstelle von Quantität. Für die Qualität von Olivenöl sind die Baumpflege, die Ernte und die Produktion ausschlaggebend. Hier zählt die Devise: Desto schonender, desto besser der Geschmack, die Lagerfähigkeit und gesünder das Olivenöl. So pflücken die Kleinbauern und Kleinbauerinnen bei uns jede Bio-Olive in Handarbeit zum idealen Reifegrad und bringen sie innerhalb weniger Stunden zur Ölmühle. Es kommen keine Rüttelmaschinen oder Olivensauger zum Einsatz, durch die der Baum verletzt wird. Das macht die Olivenernte wahrlich zu einer mühevollen, kostenintensiven und auch weniger ertragreichen Aufgabe, aber die Qualität und der Geschmack dankt es einem!
Genauso wie bei der Qualität des Öls selber, achten wir bei dem Knoblauch und dem Chili darauf, nur frischen, biologisch kultivierte Zutaten zu verwenden. So findest du keine künstlichen Aromen oder Konzentrate in diesem aromatisierten Bio-Öl. Alle Zutaten sind zu 100% natürlich. Als Zeichen dafür haben wir dir eine Chilischote mit in die Flasche gelegt.

Sozial & Fair:

Im Hinterland der Costa Blanca liegt die kleine Stadt Villena. Seit Jahrhunderten wird hier bestes Bio-Olivenöl in traditioneller Handarbeit hergestellt. Doch die Industrialisierung der Produktion und niedrige Preise machen es den Produzierenden zunehmend schwer, das grüne Gold existenzsichernd zu verkaufen. Mit deiner Hilfe geben wir den kleinen Betrieben eine wirtschaftliche Perspektive:

Höhere Qualität - mehr Einkommen
Unsere Produkte bestehen ausschließlich aus der allerhöchsten Güteklasse, an der die Produzierenden am meisten verdienen.

Sicheres Geschäft
Eine ehrliche, partnerschaftliche Beziehung zu den Produzierenden steht an erster Stelle für uns, deswegen sichern wir ihnen direkt zu Beginn der Ernte die Abnahme zu.

Mehr für Bio
Wir ermöglichen und fördern die biologische Produktion. Das ist nicht nur wichtig für die Umwelt und die Gesundheit des Konsumierenden, sondern auch für die Produzierenden, denn sie verdienen nochmal mehr an der besseren Qualität.

Familie statt Geschäftsbeziehung
Im Hinterland sehen wir uns als eine große Familie, deswegen unterstützen wir in jedem Schritt: Wir investieren in die Rekultivierung aufgegebener Haine, die Instandsetzung von Infrastruktur, Erntebedarf und dem Aufbau einer autarken Vertriebsstruktur.

Gesundheit:

Hinterland Bio-Olivenöl ist nativ und kaltgepresst, es besteht zu 70% aus einfach ungesättigte Fettsäuren. Dadurch können wir sicherstellen, dass entscheidende Nährstoffe und sekundären Pflanzenstoffe im Olivenöl enthalten bleiben, was das Olivenöl wertvoller in Bezug auf den Geschmack und die Wirkung in deinem Körper macht. So beweisen zahlreiche Studien, dass ein regelmäßiger Verzehr dazu beitragen soll, Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorzubeugen und die Immunabwehr zu fördern. Es soll entzündungshemmend und antioxidativ auf unseren Körper wirken.

Frische, biologisch kultivierte Chilischoten sollen Experten zufolge nicht nur das Geschmackserlebnis fördern, sondern sollen zudem unseren Kreislauf anregen, die Durchblutung fördern und die Verdauung in Schwung bringen. Manche Studien behaupten sogar, dass Chili den Körper dazu anregen kann, Endorphine, die sogenannten Glückshormone, auszuschütten. Bei Chili gilt - wie so oft im Leben - das rechte Maß zu finden. Zu viele oder zu scharfe Chilis können genau die gegenteilige Wirkung haben.

Der regelmäßige Verzehr von Knoblauch kann Studien zufolge dazu beitragen, altersbedingten Gefäßveränderungen vorzubeugen und unsere Blutgefäße zu schützen. Des Weiteren soll er unser Immunsystem schützen und die Darmflora unterstützen.

Funfact:

Wusstest du schon, dass bei jedem Baum die Gesamtdicke der Äste genauso groß ist, wie die Dicke des Stammes? Das hat Leonardo da Vinci herausgefunden.

Weitere Angaben:

Bezeichnung: Natives Bio-Olivenöl extra - Chili-Knoblauch
Aufbewahrungshinweise: Bitte kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen zügig verbrauchen.
Nettofüllmenge: 200ml
Zutaten, Allergene und LMIV-Info: Zutaten: Natives Bio-Olivenöl extra virgin (98%), Chili (1%), Knoblauch (1%)

Durchschnittliche Nährwertangaben je 100g

• Energie: 3.700 kJ/888 kcal
• Fett: 100g
• davon gestättigte Fettsäuren: 14g
• Kohlenhydrate: 0g
• davon Zucker: 0g
• Ballaststoffe: 0g
• Eiweiß: 0g
• Salz: 0g

Öko-Kontrollstelle: ES-ECO-020-CV
Hersteller: Productos Ecológicos Sanz,C/San José, 13, 03469 Camp de Mirra, Spanien

Fragen zum Produkt:

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