Kleinbauer Vincente stellt diesen Bio Himbeer-Apfelessig ungefiltert in Handarbeit nur mit pflückfrischen, biologisch kultivierten Himbeeren her. Wie kaum ein anderer verzichtet er dabei ganz auf den Zusatz von Konzentrat, künstlichen Aromen oder gar raffiniertem Zucker. Das verleiht dem Himbeer-Apfelessig seine unvergleichliche Intensität und den wundervollen Geschmack. Perfekt für Saucen, als Salatdressing oder im Dessert.
- Limitierte Auflage
- Personalisiert von Hand
- Direkt vom Bauern
- Biologisch kultiviert
- Ohne künstliche Aromen oder Zusatzstoffe
- Vegan
- Nachhaltige, plastikfreie Verpackung
Nachhaltige Herstellung:
Das Geheimnis dieses köstlichen Bio Himbeer-Apfelessig ist ganz einfach: Er ist hausgemacht von Kleinbauer Vincente auf naturbelassene Art. Vincente verzichtet wie kaum ein anderer auf jeglichen Zusatz von Konzentrat, künstlichen Aromen oder raffiniertem Zucker. Er verwendet ausschließlich echte, pflückfrische und biologisch kultivierte Himbeeren. Das macht den unvergleichlich aromatischen, süß-fruchtigen Geschmack, den vollen Charakter und seine Intensität aus.
Sozial & Fair:
Vincente und seine Familie wohnen seit Generationen im Hinterland von Spanien. Von seinem Großvater hat er den Familien-Olivenhain geerbt und bewirtschaftet die Bäume seitdem zusammen mit seinem Sohn. In seiner Freizeit liebt Vincente es in seiner Küche, mit verschiedenen, frisch angebauten Zutaten zu experimentieren. Dieser Bio Himbeer-Apfelessig ist ein Resultat seiner Leidenschaft. Die Himbeeren und Äpfel stammen aus einem Biosphärenreservat in Taramundi, Spanien und wurden von seinem Freund angebaut. Das wollen wir unterstützen!
Gesundheit:
Es gibt zahlreiche positive Konnotationen von Apfelessig mit der eigenen Gesundheit. Studien zeigen immer wieder, wie Apfelessig bei der Verdauung helfen und Gerichte bekömmlicher machen soll, indem es die Verdauungssäfte ankurbelt. Des Weiteren soll Apfelessig - insbesondere in ungefilterter, naturtrüber Form - unseren Blutzuckerspiegel regulieren und uns deswegen länger satt halten.
Die Himbeere zählt (wie Erdbeeren oder Brombeeren) zu den Rosengewächsen. Sie enthält viele Antioxidantien und ist eine gute Quelle für sekundäre Pflanzenstoffe. Die kleine Frucht weist einen hohen Ballaststoffgehalt auf und soll sich laut verschiedener Studien positiv auf unsere Darmflora auswirken und damit unserer Verdauung zugutekommen.
Funfact:
Wusstest du schon, dass die Spanier Essig eine kühlende Wirkung im Körper zuschreiben und ihn deswegen zu vielen Gerichten im Sommer hinzufügen?
Weitere Angaben:
Bezeichnung: Bio Himbeer-Apfelessig, naturtrüb
Aufbewahrungshinweise: Vor dem Gebrauch schütteln. Bitte kühl und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen zügig verbrauchen.
Nettofüllmenge: 200ml
Zutaten, Allergene und LMIV-Info: Zutaten: Bio-Apfelessig (75%), frische Bio Himbeeren (25%)
- Energie: 31,21 kJ/7,46 kcal
- Fett: 0,05g
- davon gestättigte Fettsäuren: 0g
- Kohlenhydrate: 1,11g
- davon Zucker: 0,51g
- Ballaststoffe: 0g
- Eiweiß: 0,05g
- Salz: 0,01g
Öko-Kontrollstelle: ES-ECO-020-CV
Hersteller: Productos Ecológicos Sanz,C/San José, 13, 03469 Camp de Mirra, Spanien
Fragen zum Produkt:
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